La enología es la ciencia que trata todo lo relativo a los vinos y a los mostos de uva, que emplea estos conocimientos en su elaboración y crianza. Aprender todos los entresijos de la producción de esta bebida nos hará apreciar aún más su calidad y sabor.

Existen además aplicaciones especializadas en el tema, que nos ayudarán desde elegir un vino para una cena especial a organizar una visita a una bodega de la región.

CONTENIDOS

• Historia del vino y la enología.
• Influencia del vino en la salud.
• Cómo degustar el vino.
• Aplicaciones especializadas en el vino.