Disfruta de esta clase práctica de Canal Sénior pensada para aprender a elegir mejor los productos en el supermercado, entendiendo qué significan realmente las etiquetas y cómo interpretar la información nutricional. Comprar con criterio no solo ayuda a cuidar la salud, sino también a evitar gastos innecesarios y decisiones impulsivas.

Aprende a interpretar la información nutricional

En esta clase descubrirás cómo leer correctamente las etiquetas de los alimentos: qué es la tabla nutricional, qué significan las calorías, las grasas, los azúcares o la sal, y cómo comparar productos similares para elegir la opción más equilibrada.

También se explicará la diferencia entre lo que aparece en el frontal del envase y la información detallada en la parte trasera, así como el significado de términos como “bajo en”, “sin azúcares añadidos” o “light”. El objetivo es que no te dejes llevar solo por la publicidad o el diseño del paquete.

Compra con criterio y cuida tu alimentación

Además de aprender a leer etiquetas, la clase ofrece pautas prácticas para planificar la compra, revisar ingredientes y evitar productos ultraprocesados con listas largas y poco claras. Se hablará de la importancia de priorizar alimentos frescos y de entender qué ingredientes conviene limitar.

Saber interpretar las etiquetas ayuda a tomar decisiones más conscientes y adaptadas a tus necesidades personales, ya sea controlar el azúcar, la sal o las grasas.

Una clase pensada para ganar autonomía en el supermercado y cuidar la salud desde la elección de cada producto. Porque comprar con información es el primer paso para alimentarse mejor y vivir con mayor bienestar.

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Ponente

Fernando Aparicio

Psiconeuroinmunólogo experto en técnicas naturales y nutrición

Profesional de la salud con formación en dietética y nutrición clínica, naturopatía, psiconeuroinmunología y especializado en salud hormonal femenina, con más de 20 años de experiencia en el acompañamiento de personas hacia un bienestar integral. A lo largo de su trayectoria ha combinado la práctica clínica con la docencia, la divulgación científica y el desarrollo de proyectos centrados en la promoción de la salud desde una perspectiva integrativa y crítica. Su enfoque se basa en la comprensión del cuerpo no solo como un sistema biológico, sino también como territorio político, emocional y ecológico. Actualmente combina su labor y pasión profesional con espacios de divulgación, investigación, escritura y formación, reivindicando una visión de la salud como derecho, vínculo y proceso colectivo.

Organizan

Comprometidos con la Agenda 2030